Le Mc Veggie indien, 50 cts d'€, goûté et approuvé par un grand connaisseur Mcdotien
(note interne: ceci relate des vacances antérieures à mon arrivée à Pondicherry -mai 2010)
Laisser tomber Delhi pour un temps, troquer la chaleur écrasante de cet immense monstre pollué contre la fraîcheur des bois et des cascades, le bruit des petits oiseaux qui chantent, le froissement des arbres qui ploient sous le poids des singes qui se balancent entre les branches. C’était le but de nos vacances avec Ghislain, et l’objectif a été atteint ! Nous avons découvert de chouettes endroits perdus dans la nature, profité de paysages exceptionnels confinés dans les montagnes, goûté une cuisine variée et bien moins épicée qu’au Rajasthan, varié les activités chaque jour… les vacances furent bonnes ! Je vais, comme à mon habitude, découper le récit par étapes, j’aime la solution de facilité ! Et puis comme ça, ça tiendra en haleine les quelques lecteurs fidèles de ce blog. Au menu donc, l’Uttarkhand, avec Rishikesh Valley. Puis la grosse partie, l’Himachal Pradesh, avec, dans l’ordre, Nalagarh et son fort à la Sidi Bou Saïd; Gushaini et la fameuse Raju’s GH; Naggar, demeure du peintre Roerich; Manali, endroit très prisé des jeunes mariés indiens; Dharamsala ou plutôt Mac Leod Ganj, le Petit Tibet. Enfin, pour finir, un autre état, le Penjab, avec Amritsar, à côté de la frontière pakistanaise. Et si vous êtes sages, je vous ra conterai peut être notre WE de 3 jours à Neemrana...
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